La vida resultará más cómoda si tenemos en cuenta durante la distribución las tres áreas principales de trabajo que existen en toda cocina: limpieza, cocción y almacenaje.

1: LIMPIEZA

Preferiblemente se ubicará próxima a una fuente de luz natural. Limpieza de alimentos, retirada selectiva de residuos y lavado de los utensilios.

2: COCCIÓN

La amplitud lateral en ambos lados nos facilitará la preparación de la comida. Cajones y gavetas facilitarán el acceso a los utensilios necesarios para la preparación y cocción de alimentos.

3: ALMACENAJE

Su ubicación determinará la distancia a recorrer en los desplazamientos que realizamos en la cocina.